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卷价格不香了?糖果行业最该“卷”的原来是……欧宝体育-官方体育娱乐平台足球·篮球·电竞投注首选平台
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提到低价,就绕不开当下热火朝天、遍地开花的以赵一鸣、好想来为首的量贩零食店和蜜雪冰城、库迪为代表的饮品咖啡店。
靠着超高性价比横扫市场的它们,不仅门店开到了大江南北甚至勇闯海外,更有甚者成功叩开了资本市场大门,做到了上市。
比如刚刚结束的中秋国庆双节、双十一购物节期间,满减优惠、限时折扣、第二件半价等活动铺满屏幕,企业试图通过制造购买紧迫感清理库存、推广新品。此外,推出组合套餐、大包装量贩装等实惠款产品,也成为糖果品牌吸引消费者、提升销量的常用手段。
不可否认,低价策略在短期内确实能刺激销量波动,帮助品牌快速抢占市场份额,但从长期发展来看,这种模式的弊端日益凸显。
市面上不乏只靠低价短暂吸引目光,却因糟糕口感和堪忧品质收获差评无数,二次购买率近乎为零,还损害了品牌形象的“反面教材”。
农夫山泉创始人钟睒睒在某次媒体见面会上表示,“国内企业的价格战,更像是一种掠夺,对于一个经济系统来说,是幼稚、无能的表现。”
答案当然是肯定的。譬如今年爆火的瑞士莲迪拜巧克力、丑八怪坚果巧克力都和“低价”不挂钩,却凭借独特的产品力收获了市场青睐。
尚普咨询创始合伙人邓新宇向《中国糖果》表示:“一定要有差异化,差异化已经不是竞争点了,而是生死线。如果一个企业没有特点,迟早卷入到价格战,然后陷入死亡螺旋,没有办法再逆转回来。价格战是没有尽头的,所以一定要有自己的特点。”
对于糖果行业的各位来说,要想摆脱卷价格的死循环,拥有这份差异化,该如何做呢?
“好的产品才有好的动销。”小编朋友圈中有一位来自河北衡水市的经销商这样讲到。
好的产品无疑是“1”,只有经得起时间和市场考验的优质产品,才能让在此基础上后面的一串“0”有意义。
“老品新做、潮品快做、洋为中用、差异创新。”上海金丝猴食品股份有限公司销售总监张正波先生分享的16字创新法则,如今小编分享给大家。
这一法则的实践成果,在金丝猴旗下的丑八怪坚果巧克力身上得到了充分体现。丑八怪巧克力通过配方升级、口感优化和年轻化营销,成功焕发新生。
如今,丑八怪巧克力还在不断带来惊喜,释放无限可能性:不仅在官宣王一珩为代言人后首日全渠道销售额便突破800万元,刷新新销售记录;首家线下快闪店单日最高销售额近30万元,线上线下销量一致飙升;口碑这块更是有保障,在获得多项国内外权威奖项的基础上,近期再获行业认可,拿下尚普咨询认证的“坚果巧克力全网销量领先”、“浆果夹心巧克力开创者”。
今年夏天,《中国糖果》针对“夏季哪些糖果更有市场?”发起过投票,其中珍宝珠的酸条糖占据18%的投票比例,最受欢迎。
珍宝珠、金丝猴、彩虹糖的酸条糖都备受经销商们好评,小编实地走访也发现酸条糖有着不一般的铺货量,一家零食店的服务员还向小编透露,“酸条糖的动销还是很快的,尤其是长长的这种。”
如今玛氏同样将在国外爆火的彩虹糖酸甜果脆糖投入中国、口力也在本届金博会上特意把在海外爆火外网社媒热度居高不下的“网红”产品亲吻软糖正式引进中国市场···,期待这些飘洋过海而来的“洋”产品能够在中国市场大放光彩。
雅客中国有限公司营销总监汪松节告诉《中国糖果》,“雅客今年提了一个概念叫‘纯爱营销’。”
在产品开发阶段,雅客注重构建参与感。“我们会让经销商和行业意见领袖深入参与产品研发,同时邀请消费者加入共创。最近我们与北京大学生艺术节合作,让品牌与年轻人同频共振。100万亲身参与的大学生将对雅客形成深刻认知,进而影响近3000万大学生群体了解我们的品牌和产品。”
在传播层面,雅客构建了全渠道内容矩阵。“每推出一个新品,我们首先在小红书平台邀请达人创作笔记和短视频,形成初步声量;接着通过抖音的自播和达人赛道扩大影响力,再结合快手的达人网络实现全时段覆盖,最终与经销商共同构建完整的市场销售闭环。”
包装成为雅客实现品牌年轻化的重要载体。“作为拥有33年历史的国民品牌,我们在包装设计上坚持功能化、健康化与年轻化并重。通过将经典品牌元素与当代审美融合,让老品牌焕发新活力,与新一代消费者建立深度连接。”
一个成功的营销,本质上是对用户需求的深刻洞察与精准响应。雅客的“纯爱营销”之所以有效,正是因为它以用户为中心,串联起参与感、传播力与视觉体验,既保留了国民品牌的口碑根基,又通过创新玩法贴近年轻消费者。
这也为糖果行业的营销升级提供了启示:唯有打破单一传播模式,构建多维度、全链路的营销体系,才能在激烈竞争中占据消费者心智,实现品牌长效增长。
我们也刚刚报道了作为当前的糖果巧克力老大——亿滋中国与来伊份在进博会签署了战略合作框架协议。此举标志着头部品牌正积极拥抱本土零食专营渠道,实现优势互补。
与此同时,量贩零食店以“万店规模”快速重构下沉市场格局。据行业统计,鸣鸣很忙集团旗下的“零食很忙”、“赵一鸣零食”与万辰集团旗下的“好想来”在营门店数量均已突破万家。
这种“极致性价比+海量SKU”的模式精准契合了下沉市场消费者的需求,也为糖果品牌提供了触达更广阔受众的高效通路。
不少糖果企业们也开始结合自身优势和产品特色,挖掘新的消费场景,延伸“第二增长曲线。”
旺仔牛奶糖以“一身喜庆红”勇闯婚庆圈,以“从童年到婚纱的陪伴”为情感主张,成为喜糖场景的新选择;
口力、玛氏等品牌推出电竞主题糖果企图搭上电竞游戏这一快车,通过包装设计和产品形态的创新,打造年轻人的“游戏搭子”,融入电竞娱乐消费场景;
马大姐通过赞助马拉松赛事,积极响应“健康中国”政策,将糖果与运动补给场景结合;
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2025-11-13 06:43:15
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